إن الكاكاو الخام من المشروبات المعروفة عن تأثيرها الايجابي على الحالة المزاجية، وهذا التي أكدت عليه الكثير من الدراسات. حيث تناول مشروب الكاكاو يعمل على خفض التوتر والضغط النفسي، لذلك ينصح بتناوله خلال اليوم لتحسين الحالة المزاجية. طريقة التحضير:

• خلط الحليب البودر والكاكاو والسكر والقرفة والملح والماء.
• رفع الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك على نار متوسطة حتى الغليان.
• يسكب في الأكواب الخاصة بالتقديم.

---