كفتة البطاطس مع البروكلي

كفتة البطاطس مع البروكلي

  • 8 نوفمبر 2023
  • admin

المقادير

  • كيلو من البروكلي وكيلو بطاطس.
  • مكعب مرق الدجاج مع القليل من الملح والفلفل.
  • بيضتين وكأسين من الدقيق وملعقة صغيرة من البيكربونات.
  • كأسين بقسماط وربع كأس من الكزبرة المفرومة.

طريقة التحضير

  • تسلق البطاطس وتهرس ويضاف إليها الزبدة والحليب مرقة الدجاج.
  • ثم نسلق البروكلي ونقطعه ونضيفه إلى مهروس البطاطس ونخلطه باليد حتى يتجانس.
  • نكور خليط البطاطس والبروكلي ونغمسها بالبيض ثم الدقيق ثم البقسماط.
  • نقليها حتى تحمر ثم نقدمها ساخنة.

اترك لنا تعليقك