ورق العنب بدبس الرمان

ورق العنب بدبس الرمان

  • 2 نوفمبر 2023
  • admin
وأخيرا موعدنا مع ملك كل الموائد ورق العنب، فهو يصلح للتقديم كوجبة رئيسية وهو ساخن أو كمقبلات وهو بارد ومغطى بالليمون ودبس الرمان واليكم طريقة صنعه.

المكونات:

  • 2 كوب من الأرز.
  • 2 حبة من الطماطم.
  • كوب من البقدونس.
  • ملح وفلفل اسود.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • 3 ملاعق من عصير الليمون.
  • 3 ملاعق من دبس الرمان.
  • نعناع مجفف.
  • ورق عنب مسلوق.

الطريقة:

  • في وعاء الخلط، ضعي كل من الأرز، البقدونس، والنعناع الناشف، الطماطم، الملح والفلفل الأسود.
  • و بعد ذلك صبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم أضيفي دبس الرمان.
  • اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  • افردي ورق العنب المسلوق، وضعي كمية قليلة من الحشوة في وسط كل ورقة ثم لفيها على شكل رول مع إحكام الأطراف جيداً.
  • ضعي ورق العنب في قدر على النار، اغمريه بالماء.
  • اتركي القدر على النار لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.

اترك لنا تعليقك