البتر تشيكن
- 12 نوفمبر 2023
- admin
المكونات
- صدور دجاج.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ملعقة كبيرة من التوابل (ثوم بودرة وكزبرة وزنجبيل).
- ملعقة صغيرة غارام ماسالا.
- ثمرة فلفل.
- ثلاث حبات طماطم مقطعة.
- ملعقتان من الزبدة.
- ملعقة معجون طماطم.
- نصف كوب كريمة.
- ثلاث فصوص ثوم مفرومة.
- ضع ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وضع الدجاج به وقلبه جيدًا بالزيت للتشويح.
- ارفع الدجاج من النار.
- ضع الزبدة في المقلاة لتشويح البصل مع إضافة البهارات ورشة ملح.
- أضف الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة وملعقة كبيرة من معجون الطماطم وامزج جميع المكونات حتى تتجانس بشكل جيد.
- ضع قطع الدجاج على الخليط ثم أضف كريمة الطبخ، وترك الخليط على النار حتى ينضج.
- يمكنك تقديم البتر تشيكن مع الأرز وبألف هنا.
اترك لنا تعليقك