المكونات

• 4 حبات بطاطس مقطعة حلقات متوسطة.
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
• 2 فص ثوم.
• 2 حبة طماطم.
• حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح.
• ملعقة صغيرة من( الملح، الكمون، بصل بودرة، ثوم بودرة).
• ملعقة كبيرة سمن.

 طريقة التحضير

• احضري صينية مناسبة وضع به شرائح البطاطس، والبصل، والثوم، والفلفل.
• ثم أضف عصير الطماطم والتوابل  وملعقة من السمن مع التقليب الجيد.
• ضع صينية البطاطس بالفرن مع تزويدها بالماء للتسوية حتى تمام النضج.