المكونات

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
•  بصلة متوسطة.
• نصف ملعقة من القرف.
• ملعقة من البهارات.
• ملعقة من الملح.
•  ملعقتين من زيت الذرة.
• نصف ملعقة من الهيل الناعم.
• ثماني حبات بطاطس.
•  ثلاث ملاعق من الزبدة.
•  نصف كوب من الحليب.
• كوب من الجبن الشيدر المبشور.

طريقة التحضير

• تقشير البطاطس مع تقطيعها مكعبات، وغمرها في الماء لتصبح لينة وتنضج.
•  ومن ثم نضع الزيت في قدر عميق ونضيف اللحم ونقليه حتى يجف وينضج.
• ومن ثم نضع البصل والبهارات المشكلة والملح والقرفة والهيل.
• ثم نضع البطاس الساخنة والملح والزبدة في طبق و نهرسه ونضيف الحليب بالتدريج.
• ومن ثم نضع الخليط في طبق الفرن ونضع فوقه اللحم المفروم وفوقه الجبن ونضعه بالفرن لمدة نصف ساعة، وتعد من أفضل 10 اكلات جديده باللحمه المفرومه.