تتميز Butter Fourth and Heart Ghee بأنها تم تصفيتها من خلال عملية مسبقة يتم فيها وضع الزبدة على مصدر للحرارة حتى تذوب ثم يتم أخذ جوامد اللبن ويتبقى الدهون لذلك فهي نقية وطعمها مميز.
القيام بتصنيع Butter Fourth and Heart Ghee بهذه الطريقة يقلل من كمية اللاكتوز بشكل كبير لذلك فهي صحية جداً للأشخاص المصابون بحساسية تجاه الألبان.
تستخدم الزبدة على كافة أنواع المعجنات والمخبوزات ويمكن استخدامها في الطهي كبديل أو مكمل للزيت والسمنة وذلك لأنها تتحمل درجات حرارة مرتفعة دون أن تتحلل.
تعتبر Butter Fourth and Heart Ghee من الأنواع الطبيعية والغير مهدرجة وذلك لأنها مصنعة من لبن الأبقار التي تأكل الأعشاب فقط.
سعر 454 جرام من Butter Fourth and Heart Ghee يبلغ 283 جنيه.
اترك لنا تعليقك