محاربة فقر الدم

يساعد البروكلي على الوقاية من فقر الدم خاصةً للأشخاص الذين يعانون من نقص الهيموجلوبين.
يمكن أن يسبب نقص عنصر الحديد في الجسم الإصابة بفقر الدم. ويعتبر البروكلي مصدر غني بالحديد وحمض الفوليك للوقاية من الإصابة بفقر الدم ونقص كرات الدم الحمراء.