الكبسة

الكبسة

  • 2 نوفمبر 2023
  • admin
الكبسة هي أكلة تشتهر بها دول الخليج ولكن المصريات أبدعن في صنعها وتقديمها أيضا لذلك وتعتبر من أفضل 10 أكلات مصرية جديدة للغداء وإليكم طريقتها.

المكونات:

  • كوبان من الأرز البسمتي.
  • ربع كيلو جرام من اللحم المقطع قطع صغيرة.
  • بصلة وحبة طماطم متوسطتين.
  • توابل الكبسة وورق اللورى والليمون المجفف.
  • كوب من مرق الدجاج أو اللحم.

الطريقة:

  • نقوم بتحمير البصلة في الزيت لكي يتغير لونها إلى الوردي ثم نقوم بإضافة قطع اللحم حتى يتغير لونها أيضا.
  • نقوم بإضافة الطماطم والتوابل و المرق والأرز المغسول جيدا.
  • عند الغليان نقوم بتقليل شدة النار ونتركه ينضج، عند تمام النضج يقدم بجانب سلطة الدقوس والزبادي بالخيار وبالهناء!

اترك لنا تعليقك