صينية البطاطس المسلوقة مع السجق

صينية البطاطس المسلوقة مع السجق

  • 1 نوفمبر 2023
  • admin

المكونات:

  • كيلو من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
  • نصف كيلو من السجق.
  • طماطم وفلفل وبصل مقطعين إلى مكعبات.
  • جبن رومي مبشور وموتزاريللا.
  • بيضة.
  • نصف كوب من الحليب.

الطريقة:

  • أولا قومي بتسوية السجق بعد تقطيعه إلى حلقات في مقلاة غير لاصقة، اخلطي البطاطس المسلوقة مع بعض من الزبدة والحليب واهرسيها جيدا.
  • و بعد تمام نضج السجق قومي بتقسيم البطاطس إلى نصفين وافردي النصف الأول في صينية وفوقها حشوة السجق والخضروات.
  • ثم بعد ذلك ضعي النصف الآخر وامزجي البيضة مع الحليب وملح وفلفل اسود وضعيها على الوجه مع الجبن المبشور.
  • تدخل إلى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر وجهها وبالعافية!

اترك لنا تعليقك