معجنات بالمربى

معجنات بالمربى

  • 2 نوفمبر 2023
  • admin
معجنات بالمربى تعد من أفضل 10 طرق عمل معجنات حيث تنال الاعجاب من الكثير من الناس.

المكونات:

  • 3 كوب دقيق.
  • نصف كوب زيت.
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • رشّة ملح.
  • رشّة سكر.
  • ماء للعجن.
  • مربى مشمش أو يمكن إستبدالها بأي نوع مربى أخرى.
  • حليب وسمسم محمص للوجه.

الطريقة:

  • يُمزج كلٍ من الدقيق والسكر والملح والخميرة، وحليب البودرة.
  • يُضاف الماء تدريجيًا لمزج المكونات والحصول على عجين متماسك.
  • يُترك العجين لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى يتخمر.
  • يُحضر العجين ويُقطع لكرات، ثم يُوضع المربى بداخله.
  • يُدهن وجه الفطائر بالحليب، ويُنثر فوقه السمسم.
  • تُوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتُترك حتى يتحول لون العجين للذهبي، كذلك يُصبح جاهز للتقديم.

اترك لنا تعليقك