وصلنا في نهاية مشوارنا اللذيذ إلى طبق شعبي من أفضل 10 أكلات شعبية حول العالم و هو المفضل لكثير منا، ورق العنب، و هو طبق متعارف عليه في كثير من الدول العربية و لكل دولة طريقتها الخاصة و المميزة في اعداده و الاستمتاع به، و بشكل عام يتكون طبقنا من اوراق العنب الطازجة و النظيفة و حشوها بالخليط المميز الذي يختلف من دولة الى اخرى و لكن في اغلب الاوقات يتكون هذا الحشو من خليط الارز و الخضراوات و البهارات و لفها جيدا داخل كل ورقة ثم وضعها في اناء الطهي و يمكن تغليفها بقطع اللحم و اضافة زيت الزيتون و دبس الرمان و الليمون و تسويتها جيدا و الاستمتاع بالتهامها و بألف عافية.
اترك لنا تعليقك