أفضل أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء يمكن تحضيرها عند تجمع العائلة في المساء، حيث تتميز هذه الأكلات بأنها ذات تكلفة بسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت من أجل إعدادها، الأمر الذي يوفر على الكثير من السيدات العناء والمشقة والوقت المبذول في تحضير الطعام، تابعوا معنا المقالة التالية للتعرف على أفضل 10 اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن.
مشاركة :
1-
الشكشوكة
الشكشوكة من الأكلات سهلة وسريعة التحضير ، فهي من الأطباق المغذية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات.
المكونات
بصلة واحدة.
أربعة بيضات.
2 طماطم.
أربعة فصوص ثوم.
ملح وفلفل أسود وكزبرة.
يمكنك إضافة فلفل رومي.
طريقة التحضير
نقطع الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة للغاية في طبق متوسط الحجم.
نضع البصل في مقلاة كبيرة مع الزيت والثوم المفروم مع التحريك الجيد حتى يصبح لون المكونات ذهبي فاتح.
نضع الطماطم المفرومة ونحركها في الثوم والبصل، ثم نضيف الملح ورشة من الكزبرة، وتستطيع وضع شريحة من الفلفل الرومي حسب ذوقك.
بعد ذلك نضيف البيض والفلفل الأسود ونخفق جيداً حتى ينضج تماماً.
البسطرمة من أقل أنواع اللحوم سعراً، والتي يفضلها عدد كبير من الناس، ومن الجيد استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق، ولكن إذا كنت تريد تحضير عشاء بسيط بدون دفع مبالغ كبيرة، فإن شطائر البسطرمة مع الخضار هي الخيار الأمثل لذلك، ولكي تقوم بإعدادها عليك اتباع الخطوات الآتية:
قم بإعداد كمية الخبز وفقاً لأفراد الأسرة وقم باستخدام أي نوع من الجبن متاح في منزلك.
نضع البسطرمة بعد تقطيعها إلى شرائح صغيرة لسهولة الأكل.
بعد ذلك نحضر اي نوع من الخضروات متاح لديك ونضيفه إلى الشطيرة سواء كان بصل أو طماطم أو خيار أو غير ذلك.
كريب بانيه دجاج من بين أفضل 10 اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن مشهور بنكهاته المميزة الغنية بالتوابل.
المقادير
كوب دقيق.
كوب ونصف من الحليب.
3 بيضات.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملح وفلفل أسود.
ست قطع بانيه مقطعة إلى قطع صغيرة.
نصف كوب جبنة موزاريلا أو شيدر.
طريقة التحضير
يمزج كلًا من الدقيق والملح والزبدة والبيض والفلفل الأسود، ثم يصفى المزيج لضمان أنه ليس هناك أي كتل.
احضري طاسة لا يلتصق بها العجين، ثم ضعي كمية من المزيج السابق، ووزعيه على الطاسة واتركيها لمدة دقيقتين على نار منخفضة، ثم اقلبها على الجانب الآخر واتركيها لمدة دقيقتين.
استمري في عمل ذلك حتى انتهاء الكمية كلها، ثم اثني الكريب على شكل نصف دائرة، ثم ضعي البانيه والجبن داخلها واغلقيها على شكل مثلث، ثم ترجعين إلى الطاسة مرة أخرى حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
تعد أكلة الأرز المكسيكي ذات مذاق شهي يفضله الكبار والصغار، ويمكنك تحضيره بسهولة كالآتي:-
المكونات
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.
ربع كوب زيت ذرة.
ثلاث فصوص ثوم مفروم.
كوبان أرز طويل الحبة.
ثلاث ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
قرن فلفل أخضر مقطع.
ملعقة صغيرة بابريكا.
حبة طماطم كبيرة منزوعة القشر ومبشورة.
ثلاثة وربع كوب من مرق الدجاج، أو الماء.
ملعقة صغيرة وربع ملح، وفلفل أسود.
بصلة مبشورة.
طريقة التحضير
يشطف الأرز بشكل جيد ثم يوضع في طبق عميق، ثم يُسكب فوقه الماء الساخن ويترك لمدة عشر دقائق تقريباً.
نحضر طنجرة ونضع بها القليل من الزيت على نار متوسطة ثم نضع البصل والفلفل والثوم، ونحركهم معًا حتى يتغير لونهم للون الذهبي.
نسكب الأرز فوق المكونات السابقة ونترك المزيج على نار عالية لمدة دقيقتين ثم نضع الطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والبابريكا والشطة وصلصة الطماطم والشوربة إلى الأرز ونستمر في التحريك.
نتركه على نار مرتفعة، وبعد مرور دقيقة نخفض النار، ويترك لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج.
احضري طبق كبير ثم ضعي به الطحين والملح وقلبي، صبي ربع كوب ماء، وابدئي في العجن بكمية قليلة من الماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم يضاف الزيت وتترك لمدة نصف ساعة لكي ترتاح.
ينثر القليل من الطحين على المنطقة التي ترغبين في العمل.
يفرد العجين باستخدام أداة الفرد ثم تقطع بشكل دائري.
امزج 1 ملعقة صغيرة من الدقيق مع 2 ملاعق كبيرة من الماء.
انشري الجبن المطحون فوق قطع الطحين وادهني إحدى نهايتيها بمزيج من الدقيق والماء حتى يتم غلقها بشكل جيد.
سخني كمية كبيرة من الزيت في طاسة على نار متوسطة، وضعي السمبوسة في الزيت حتى يتغير لونها للون الذهبي.
الشكشوكة
الشكشوكة من الأكلات سهلة وسريعة التحضير ، فهي من الأطباق المغذية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات.
فاهيتا الدجاج المشوية
تعتبر فاهيتا الدجاج أحد الأكلات الشائعة التي يعود أصلها إلى دولة المكسيك، وتحضر على النحو التالي:
سندويتشات بسطرمة بالخضروات
بيتزا بالمقلاة
كفتة البطاطس
فطائر سريعة بدون فرن
كريب بانيه دجاج
الأرز المكسيكي بدون فرن
السمبوسة
السمبوسة من أشهر المقبلات التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة للغاية كما يلي:-
القرنبيط المقلي
تابعي معنا تلك الوجبة التي تعد من أفضل 10 اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن، يمكنك اعدادها كما يلي:-